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第1位
ずんだめん
第2位
久万山かけ醤油
第3位
手延氷見糸うどん 冷めんセット
第4位
手折り八割そば
第5位
王さんのちゃんぽん
南関素麺 雪の白糸
1本、1本を丁寧に乾燥させます。
つゆも薬味も使わず、さしみ醤油をちょっとたらしていただくと格別！
250年間続く、秘技
南関そうめんは250年もの間、気候風土が素麺の製造に適し、特に良質の小麦を産するために南関で発達しました。その製造法は独特の秘法としていて胡麻油のみを使用し、代々受け継がれてきた手延べそうめん。麺つゆも薬味も使わず、生醤油をちょっと垂らして食べて、麺本来のツルツルの食感・弾力のあるのどごしをご堪能下さい。
南関素麺 雪の白糸・・・\3,600
白髪素麺4束、まげ素麺8束
有限会社 高木食品
熊本県玉名郡和水町西吉地2628-1
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